Le jambon cuit dans l’asphalte

Dans le Val-de-Travers, le Café des Mines, à Travers (canton de Neuchâtel), propose une spécialité exclusive : le jambon cuit dans l’asphalte. Historiquement, ce plat était préparé tous les 4 décembre aux Mines d’asphalte du Val-de-Travers, jour de la Sainte-Barbe, protectrice des géologues, des pompiers et des mineurs, qui partagèrent le repas. Les mines d’asphalte du vallon furent … Plus » « Le jambon cuit dans l’asphalte »

Le château de Peseux

Il semble que le village de Peseux (canton de Neuchâtel) existait déjà à la fin du XIIe siècle car dans une bulle – document scellé par lequel le pape pose un acte juridique important – du pape Célestin III (1106-1198) de 1195, Pusoz (Peseux) figurait parmi les biens de l’église. Depuis le XIVe siècle sa … Plus » « Le château de Peseux »

Sils-Maria et la maison Nietzsche

La maison Nietzsche (Nietzsche-Haus) à Sils-Maria (canton des Grisons), qui appartenait à l’époque à la famille Durisch, est aujourd’hui un musée créé à la mémoire de Friedrich Wilhelm Nietzsche (1844-1900). Le philosophe y séjourna durant les mois d’été 1881 et 1883-1888), après avoir quitté en 1879, en raison de problème de santé, la chaire de philologie … Plus » « Sils-Maria et la maison Nietzsche »