De tentoonstelling (Les géants du vignoble) toont de buitengewone ontdekkingen in de Jura en presenteert zich als een opgravingservaring, een reis van 140 miljoen jaar in het Krijt, de periode van de Dinosauriërs.
De bezoeker wordt ondergedompeld in het dagelijkse leven van de paleontoloog, van het veldwerk tot de reconstructie van de skeletten en hun leefwereld en omgeving.
Zodoende leert krijgt men ook beter inzicht in de wetenschappelijke studies en onderzoeken van een periode die zo ver weg lijkt, maar haar sporen heeft nagelaten. voor de wereld van nu.