De Kemmeriboden-Bad-Merängg

25 februari 2022

Het Kemmeriboden-Bad (ook wel Bedli of Schybebad genoemd, Schybe betekent schaduw in Berns dialect) ligt aan de oevers van de rivier Emme, aan de rand van het Emmental in kanton Bern. De grond was tot 1794 in gebruik als bosbouwgebied.

De geneeskrachtige bronnen waren al een eeuw daarvoor bekend. In 1794 opende het eerste kuurhotel, een Gastwirtschaft met een heilbad. Een nieuwe eigenaar nam het hotel met bad in 1834 over. Dit is het begin van de dynastie van de huidige eigenaar Reto Invernizzi.

1878-1900 kwam het tot verbouwingen en uitbreidingen die de huidige staat weergeven. Het grote huis, het statige Bauernhaus, het Wirtshaus, was in 1880 gereed. De Chässpycher en het Kegelhüsi zijn in 1898 en 1900 gebouwd. Aan het complex bleef intussen een boerenbedrijf verbonden. Dit leverde verse melk, eieren, vlees en andere producten voor het restaurant.

Diverse beroemdheden, dichters, schrijvers, politici en ondernemers wisten steeds beter de weg naar het hotel te vinden. De eerste generator voor de opwekking van eigen elektriciteit was in 1916, midden in de Eerste Wereldoorlog, gereed.

Niet alleen de Spaanse griep kostte een aantal familieleden van de eigenaar in 1918-1920 het leven, ook de overdekte houten brug begaf het drie keer door het kolkende water van de gewoonlijk rustige Emme.

1939 was een belangrijk jaar voor het hotel. Vlak voor het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog op 3 september 1939, serveerde het hotel voor de eerste keer de Kemmeriboden-Bad-Merängge (Nidli in Berns dialect), een tegenwoordig nationaal en internationaal bekend gerecht.

De volgende grote veranderingen vonden in 1990 plaats met een de bouw van een waterkrachtwerk voor opwekking van elektriciteit en de aanleg van een park.

In 2008 stond het volgende project op het programma: de jaarlijkse bouw van een iglo. Deze wordt in december van zelfgemaakte sneeuw gemaakt. De iglo is in de loop der jaren steeds verder uitgebreid en telt tegenwoordig vijf kamers, een restaurant voor 60 personen en een apart zaaltje voor de fondue. Indien de weergoden het toelaten begin de iglo pas rond half maart te smelten.

Het oord is een ideaal uitgangspunt voor wandelingen naar de Entlebuch en het Emmetal en is zelfs voorzien van een halte voor de Postauto.

(Bron en verdere informatie: www. kemmerliboden.ch)