Agenda

De tentoonstelling (der erschöpfte Mann) onderzoekt de representatie van de man in de Europese cultuur. Kunst en (actuele) getuigenissen uit de laatste twee millennia illustreren het begrip mannelijkheid en de eisen en conventies om eraan te voldoen.  In de loop van de geschiedenis hebben mannen in oorlog, kunst, technologie, sport, wetenschap, huwelijk, gezin en seksualiteit een (ideaal) beeld geschapen. De tentoonstelling toont de evolutie van dit (zelf) beeld en (zelf) representatie vanaf het begin van de jaartelling, gebaseerd op ongeveer tweehonderd (cultuur) historische- en kunstvoorwerpen.

Uitgangspunt van de participatieve tentoonstelling Beurk! Yuck! Yuck! The food we love to hate zijn bijdragen over voedsel, dat niet wordt gewaardeerd. Het publiek heeft haar ervaringen op een speciaal platform kenbaar gemaakt. Alimentarium presenteert het verzamelde materiaal op een interactieve en onderhoudende manier, gekoppeld aan informatie en analyse over afkeer van bepaald voedsel en de culturele, religieuze, sociale, historische en wetenschappelijke context.

“Vertel me wat je eet en ik vertel je wie je bent” is een uitspraak uit 1825 van de Franse gastronoom Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826). Met deze tentoonstelling draait het Alimentarium het spreekwoord om. Voor het eerst gaat de tentoonstelling over een gevoel dat wordt veroorzaakt door afkeer van voedsel. Zij geeft antwoorden op de stelling: “Vertel me wat je niet eet en ik vertel je wie je bent“.

De bijdragen op het platform zijn het uitgangspunt van de tentoonstelling. Daarnaast is er aandacht voor de geschiedenis van de smaak door interactieve media met vier hoofdthema’s (biologie, ethiek, esthetiek en duurzame ontwikkeling) en animaties die alle zintuigen aanspreken.

De tentoonstelling is gewijd aan Lionel O’ Radiguet (1857-1936). Hij is tegenwoordig nauwelijks nog bekend in Frankrijk, zijn geboorteland, en Zwitserland, zijn keuzeland. Destijds was hij echter  een bekende persoonlijkheid. Hij is geboren in Bretagne. O’ Radiguet was een groot reiziger, in zijn jonge jaren officier bij de Franse marine, lid van het Franse consulaire corps in China, professor in de Chinese taal en literatuur aan de universiteit van Lausanne, geleerde, schrijver, ondernemer en schilder.

Zijn ouders kwamen uit Ierland en hij  is altijd geïnteresseerd geweest in de Keltische en Ierse cultuur en geschiedenis.  Deze belangstelling leidde hem in 1894 naar St. Ursanne (Kanton Jura). Deze stad was aan het begin van de zevende eeuw de zetel van de Ierse monnik St. Ursanne. De prachtige Romaanse kerk (Collégiale) uit de elfde en twaalfde eeuw is gewijd aan deze heilige. Vanaf 1904 vestigde hij zich voorgoed in Saint-Ursanne. Hij vergat Bretagne echter niet en hij publiceerde in 1904 een grondwet voor de Republiek Bretagne (Constitution nationale pour une République bretonne). Hij publiceerde ook over de geschiedenis van de Jura en Zwitserland initieerde vele projecten, waaronder een kanaal van Bazel naar Nantes (via St. Ursanne), een kuuroord met het mineraalwater van de bron Bel-Oiseau en zelfs een golfbaan bij St. Ursanne. Hij organiseerde een internationale wedstrijd voor pijprokers en lobbyde voor de ontwikkeling van de spoorwegen.

De tentoonstelling onderzoekt het leven van deze vergeten Zwitserse burger (in 1918 kreeg hij de Zwitserse nationaliteit) en enkele van zijn schilderijen uit de periode 1906-1916. Ook zijn er kunstwerken uit de kerk en de geschiedenis van deze prachtige middeleeuwse stad te zien.