Zwitserland is een (relatief onbekend) wijnbouwland. Het kanton Wallis en de kantons rond de meren van West-Zwitserland zijn de belangrijkste wijnbouwgebieden.
Wereldwijd worden druivenrassen gecatalogiseerd en geïnventariseerd. De grootste catalogus is de VIVC Vitis International Variety Catalogue. In Zwitserland is er een databank aan de Universiteit van Lausanne (Swiss Vitis Microsatellite Database) en de Nationale Genenbank (Nationale Genbank) PGREL.
Deze laatste omvat wijnstokrassen die in Zwitserland zijn ontstaan of gekweekt of die een nationaal, regionaal of plaatselijk belang hadden.
In Zwitserland worden ten minste 252 druivenrassen geteeld, waarvan 168 onder de gecontroleerde oorsprongsbenaming AOC. Wereldwijd zijn er tot 10.000 druivenrassen, sommige schattingen gaan zelfs tot 20.000, waaronder ongeveer 5.000 hybriden.
De streek rond het meer van Biel is bekend voor de teelt van Gutedel/Chasselas en Pinot noir. Tegenwoordig omvat de rassenlijst van de Rebgesellschaft Bielersee meer dan 70 witte en rode druivenrassen.
Druivenrassen worden bepaald door de beschrijving van de wijnstok. Deze wetenschap is de ampelografie (van Grieks ámpelos = wijnstok en gráphein = schrijven). De wijnstokken worden vergeleken, de vorm en de kleur van de bladeren, en de druiven worden beschreven.
Sinds mensenheugenis hebben biologen getracht onderscheid te maken tussen druivenrassen. Dankzij intensieve studies zijn de resultaten steeds nauwkeuriger. Ieder druivenras heeft tegenwoordig een uniek genetisch DNA-profiel. Dit maakt het druif te identificeren en verwantschappen tussen druivenrassen en stambomen van druivenrassen te reconstrueren.
De tentoonstelling Vielfalt der Rebsorten in het Wijnbouwmuseum (Rebbaumuseum) in Ligerz (kanton Bern) toont oude en nieuwe, bekende en onbekende druivenrassen en duikt in de wereld van de ampelografen en de nieuwe wereld van de moderne druiventeelt.