Bulle en Gruyère, meer dan kaas alleen
3 juni 2024
Gruyère is wereldberoemd vanwege zijn kaas en zijn kasteel, wie kent echter de stad Bulle, sinds 1848 de hoofdstad van het district Gruyère in kanton Fribourg (Freiburg)? De eerste schriftelijke melding van Butulum stamt uit 855. In latere eeuwen komt de plaats voor als Bollo, Bullo en Boll.
Heraldiek van het graafschap de Gruyère. Collectie: Musée gruérien
De graven van d’Ogo (beter bekend als de graven van Gruyère) en de bisschop van Lausanne waren de belangrijkste grootgrondbezitters op dit kruispunt van wegen naar Fribourg, Vevey, Romont, de Vallei van Jogne (la vallée de la Jogne) en het Pays-d’Enhaut.
De bisschop van Lausanne bestuurde de stad tot 1536. In dat jaar veroverde Bern het gebied van het huidige kanton Vaud en het bisdom Lausanne.
Bulle maakte deel uit van het (wereldlijke) grondgebied van het bisdom, maar weigerde zich over te geven aan het protestante Bern. De stad wendde zich voor bescherming tot het katholieke Fribourg.
De voogd zetelde van 1537-1798 in het kasteel van Bulle
Een voogd van Fribourg bestuurde vervolgens de stad tot 1798 (de Franse invasie). Het bewind van Fribourg had het karakter van een territoire sujet (Untertanengebiet) en veel burgers van Bulle verzetten zich. De belangrijkste (mislukte) opstand vond plaats in 1781 onder leiding van Pierre-Nicolas Chenaux (1740-1781).
Pierre-Nicolas Chenaux (1740-1781)
Ook in de nieuwe Confederatie van 1815 verzette de stad zich tegen het (herstelde) ancien régime in het kanton en Fribourg in het bijzonder. Bulle speelde zelfs een vooraanstaande rol in de Régénération en de liberale Grondwet van het kanton in 1831. De conservatieve krachten in de stad Fribourg kregen na 1840 echter weer de overhand en het kanton sloot zich aan bij de Sonderbund.
Na de nederlaag van de Sonderbund in 1847 en sinds de nieuwe Grondwet van 1848 is Bulle de hoofdstad van het district Gruyère, in zekere zin een erkenning van haar economische (met name veehandel, hout en kaas) en politieke rol.
La chapelle de Notre-Dame de Compassion of de Notre-Dame-de-Pitié is gesticht rond 1350. De Kapucijnen vestigden zich in 1665 in het complex, 120 jaar na de vestiging van het eerste Kapucijnerkooster op Zwitsers grondgebied in Bigorio (kanton Tessin). De kloostertuin, het kloostercomplex en de Kapucijnen zijn er nog steeds als buren van het kasteel van Bulle.
Het museum van Gruyère (Musée gruérien) geeft een rijk geïllustreerd overzicht van de historie, heden en verleden van de stad en het voormalige graafschap Gruyère.
Bovendien toont het museum unieke foto’s van Joseph-Philibert de Prangey (1804-1892). Deze zijn gemaakt op basis van het Daguerretype (vernoemd naar de Franse kunstenaar Louis Daguerre (1787-1851) uit de periode 1840-1850.
(Bron en verdere informatie: Ville de Bulle)
Het klooster en zijn tuin
Impressies van Bulle
