Het Plateau de Diesse en Nods

Het dorp ligt in een idyllische omgeving tussen de meren van Neuchatel en Biel en de berg Chasseral (1607 meter), op de top van het Plateau de Diesse. De romeinen en de latere bisschop van Bazel zijn nooit ver weg in dit deel van Zwitserland. De Romeinen hebben zelfs  een verbindingsweg aangelegd op het plateau tussen … Lees verder » “Het Plateau de Diesse en Nods”

Ham gekookt in asfalt

In de Val-de-Travers staat een opmerkelijk exclusiviteit op de menukaart van een restaurant: ham gekookt in asfalt. Dit was dagelijkse kost voor de mijnwerkers. De asfaltmijnen in deze vallei werden in de achttiende eeuw al geëxploiteerd. Reeds In 1711 ontdekte de Griekse arts Eirini d’Eyrinys (1630-1730) de eerste medische toepassingen van dit materiaal en hij … Lees verder » “Ham gekookt in asfalt”

Kasteel van Peseux

Peseux (kanton Neuchâtel) wordt aan het einde van de 12e eeuw voor het eerst in een document vermeld met de naam “Pusoz”. Het document is een bul van paus Celestine III (1106-1198) uit 1195, waarin de bezittingen en goederen van de kerk worden vermeld. Het dorp heeft in de eeuwen daarna een toenemende welvaart gekend. … Lees verder » “Kasteel van Peseux”